製粄經歷

製粄三十年，栗園堅持只用臺灣本產的在來秈米，並委託在地五十年專業米廠烘米、將米靜置熟成一年，極致昇華口感，碾製磨漿後，高溫蒸炊，急速冷卻後即完成晶瑩剔透、Q彈有勁的粄條。

從最初的生成到最後的熟成，本產食材、在地生產，傳承米食文化、品嚐風土滋味，栗園秉持著製粄職人的驕傲，打造最真心誠意的台灣美食。

經營理念

面對在地生產，我們有著更多的堅持，經歷過務農生活，期望能付諸更多情感在這遍自然土地，並以豐收橙色為基底襯托那綠意生氣盎然，我們用心用好米，帶來有米新生活，無添加化學防腐成分，打造自然健康零負擔。